Vous sortez d’une séance intense à la salle de sport et vos muscles sont épuisés. Comment leur offrir un cocktail détonnant de nutriments pour accélérer leur récupération et maximiser vos gains ?
La réponse tient en 2 ingrédients phares combinés dans la recette post-entraînement ultime approuvée par les pros de la musculation : fromage blanc et whey ! Un combo protéiné surpuissant pour doper vos pecs et vos biceps. Prêt à tout déchirer ? C’est parti !
Activer le mode turbo de vos muscles avec le fromage blanc
Commençons par la base de votre cocktail anabolisant : le fromage blanc. Sous ses dehors de snipper plan-plan, ce dernier renferme un précieux atout pour vos muscles affamés : la caséine.
Il s’agit d’une protéine dite « lente » car progressivement assimilée par l’organisme. Concrètement, la caséine contenue dans le fromage blanc va assurer aux tissus musculaires un apport continu en acides aminés pendant plusieurs heures.
Résultat ? Vos fibres sollicitées à l’entraînement vont pouvoir se régénérer en douceur grâce à ce « feeding » prolongé. D’où l’intérêt de consommer rapidement un fromage blanc après votre séance !
Mais ce n’est pas tout : grâce à sa texture onctueuse, le fromage blanc va également…
Compléter par un boost de whey pour des muscles XXL
Bien que performant, le fromage blanc ne peut à lui seul combler tous les besoins de vos muscles affamés. C’est pourquoi il est primordial de l’associer à une autre star du post-entraînement : la whey protéine.
Contrairement à la caséine « lente », les protéines de lactosérum du whey sont ultra-rapidement absorbées par votre organisme. Elles vont ainsi pouvoir nourrir quasi-instantanément vos tissus musculaires, pile au moment où ils sont avides de nutriments pour se reconstruire.
La whey constitue donc le « starter » idéal juste après votre séance pour…
Des fruits pour la touche antioxydante
Le fromage blanc et la whey protéinée constituent déjà un duo détonnant pour vos muscles en phase de croissance. Mais vous pouvezrendre votre recette post-entraînement encore plus efficace. Le secret ? Ajouter des fruits rouges !
En plus de leur saveur acidulée rafraîchissante, ces derniers regorgent d’antioxydants de type polyphénols et anthocyanes. De véritables alliés anti-inflammatoires naturels qui vont accélérer la récupération de vos tissus musculaires malmenés.
Les fruits rouges apportent également de précieux minéraux tels que le potassium, le magnésium et les oligo-éléments comme le cuivre. De quoi compléter idéalement la recharge en nutriments de vos cellules affamées !
Allez , on vous donne la recette…
Maintenant que vous connaissez les ingrédients secrets, il est temps de passer à la cuisine pour concocter votre précieux élixir anabolisant !
C’est très simple, il vous suffit de :
- Prendre 200 à 300g de fromage blanc (selon votre appétit)
- Ajouter 30 à 40g de whey en poudre, votre arôme préféré
- Saupoudrer 80g de fruits rouges surgelés
- Mélanger le tout énergiquement dans un bol
- Laisser reposer 10 minutes au frigo
- Dégustez après votre douche post-entraînement
Et voilà, en seulement 5 minutes votre potion magique est prête ! Il ne vous reste plus qu’à siroter ce délice onctueux pour nourrir vos muscles affamés et décupler votre puissance 💪
Vous pouvez également personnaliser cette base selon vos goûts, en ajoutant par exemple du chocolat, de la cannelle, des oléagineux… Votre imagination sera votre seule limite !
Des réponses à vos questions brûlantes
- Faut-il consommer le fromage blanc avant ou après le whey protéiné ?
Peu importe l’ordre : l’essentiel étant de les ingérer tous les deux rapidement après la fin de votre séance sportive.
- Puis-je utiliser un yaourt nature à la place du fromage blanc ?
Oui c’est tout à fait possible, à condition qu’il soit nature et de préférence sans sucre ajouté. Vous bénéficierez des mêmes bienfaits de la caséine en diffusion lente.
- Quelle quantité de protéines faut-il viser au total ?
Il est conseillé de prendre environ 25 à 35 grammes de protéines par portion selon votre taille et vos objectifs musculaires. À moduler en fonction de vos besoins.
- Dois-je ajouter autre chose aux fruits rouges pour plus d’efficacité ?
Oui ! Des amandes, noix ou noix de cajou feront très bien l’affaire pour ajouter des acides gras et vitamines. Et que diriez-vous d’un soupçon de cannelle pour relever subtilement le tout !
- Dois-je utiliser un whey basique ou un mélange spécifique post-entraînement ?
Un whey isolat classique fera très bien l’affaire. Vous pouvez aussi opter pour un produit dit « post-workout » incluant de la vitamine B9, du potassium, etc.
- Puis-je remplacer le fromage blanc par du yaourt ou du fromage ?
Oui c’est possible. L’essentiel est de conserver un apport en caséines à digestion lente pour nourrir longtemps vos muscles. Le petit suisse convient également !
- Quelle quantité totale de protéines viser avec cette recette ?
Il est conseillé d’atteindre environ 0,25g à 0,3g de protéines par kilo de poids de corps peu après l’entraînement. Exemple : 75g pour un sportif de 80 kilos.
- Dois-je consommer mon cocktail récupérateur immédiatement ou puis-je attendre ?
La priorité est de le boire dans l’heure suivant votre séance, pendant la « fenêtre anabolique ». Au-delà, l’effet bénéfique s’estompe !
- Puis-je remplacer les fruits rouges par d’autres fruits ?
Bien sûr ! Vous pouvez également utiliser des bananes, du kiwi, de la mangue… L’essentiel étant de bénéficier d’antioxydants et de minéraux.
En associant fromage blanc, whey et fruits rouges dans une même recette protéinée, vous obtenez LE cocktail ultime pour nourrir efficacement vos muscles après l’effort et booster vos gains !
À vous les pecs gonflés à bloc et les biceps explosifs ! Alors maintenant, plus aucune excuse pour ne pas transformer votre cuisine en fabrique à champions 💪💪💪
Quelques astuces bonus pour la route :
- Variez les parfums de whey pour le plaisir des papilles
- Mixez avec un yaourt à la grecque pour plus d’onctuosité
- Dégustez frais en version protéinée glacée l’été
- Customisez votre bol récup comme bon vous semble !
