Avis à tous les sportifs et les gourmands ! Après des années de recherche, j’ai enfin mis au point la recette parfaite de cookies protéinés sans whey, pour vous aider à sculpter le corps de vos rêves tout en vous faisant saliver de plaisir.

Sautes d’allégresse et crise de foie n’ont qu’à bien se tenir ! Grâce à mon petit bijou diététique, fini le dilemme entre gastronomie et santé. Vous allez pouvoir croquer la vie à pleines dents et des biscuits à pleines mains.

Alors, prêts à découvrir le Saint Graal des en-cas fitness qui va rendre jaloux tous vos amis ? C’est parti pour un voyage euphorique dans mon labo à cookies !

Des cookies sains… qui ont quand même du goût !

Oui, je vous l’accorde, manger « fit » a trop souvent un arrière-goût de punition divine. Comme si pour expier la gourmandise, il fallait se fader des trucs fade, mou et pâteux, sans âme et surtout sans sucre.

Mais ça c’était avant ! Mes cookies protéinés n’ont absolument rien à envier aux meilleurs biscuits « golos » en termes de texture croquante et crémeuse à la fois. Et niveau explosion de saveurs, on est plutôt sur un feu d’artifice de plaisirs avec le caramel au beurre salé qui rencontre la noix de pécan grignotée par une mouche.

Le tout arrosé d’une petite larme de chocolat noir intense. Bref, un festival pour les papilles… mais avec seulement 138 petites calories par cookie !

Des nutriments boosteurs de performances

Mais trêve de littérature gourmande qui fait monter la température du four (et la vôtre). Je vous ai promis de la haute voltige nutritionnelle, alors attaquons le vif du sujet !

Avec leur base d’avoine à petites fleurs bio, mes cookies apportent un max de glucides complexes, parfaits pour fournir un carburant d’endurance naturel à vos muscles.

J’ai également ajouté une bonne dose de beurre de cacahuète artisanal, dont les acides gras insaturés et les protéines végétales vont stimuler le développement de votre masse musculaire.

Sans oublier l’œuf plein air qui regorge de protéines assimilables pour réparer les microtraumatismes liés à l’exercice physique.

Voilà pour les principaux piliers santé de ma mixture magique !

La recette secrète des cookies protéinés pour booster vos muscles

Ces cookies protéinés sans whey vont dynamiser vos entraînements et vos papilles ! Grâce à leurs ingrédients nourrissants soigneusement sélectionnés, ils sustentent durablement votre tonus musculaire.

Texture moelleuse et croquante, explosion de saveurs caramel-chocolat, petites calories… Ils ont vraiment tout pour plaire !

Et cerise sur le biscuit, la préparation est d’une simplicité enfantine. Moins de 30 minutes pour créer ces petites merveilles. Alors, on fonce ?

Temps de préparation: 15 minutes

Cuisson: 10 à 12 minutes

Ingrédients (pour 8 cookies) :

1 tasse de flocons d’avoine
1/2 tasse de beurre de cacahuète
1/4 tasse de miel liquide
1 oeuf
1/2 tasse de pépites de chocolat noir
1 c. à café d’extrait de vanille
1 pincée de sel

Etapes de préparation :

Préchauffer le four à 180°C
Mélanger dans un saladier les flocons, le beurre de cacahuète, le miel, l’œuf, la vanille et le sel
Ajouter les pépites de chocolat et mélanger le tout
Former des boules de pâtes d’environ 30g et les déposer sur une plaque avec papier cuisson
Aplatir légèrement les boules et enfourner 10 à 12 minutes.

Et voilà, vos cookies protéinés maison sont prêts ! Vous n’avez plus qu’à les savourer après l’effort pour récupérer en douceur.

Pour la touche finale, n’hésitez pas à ajouter une poignée de fruits secs ou oléagineux pour encore plus de nutriments.

Alors, à vos marques, prêts, BON APPÉTIT !

Aux petits oignons pour votre récupération

Mais ce qui élève vraiment ma recette au rang de booster ultime post-entraînement, ce sont mes petites options « récup express » que je vous propose en supplément dans mes prochaines recettes.

La version chia pour accélérer hydratation et transit
La touche curcuma anti-courbatures yellow powder
L’option cordyceps pour doper respiration et endurance
Le climax de maca pour… heu… disons dynamiser « l’après-effort » sous la couette ☺️

De quoi vous remettre en selle en un clin d’œil pour enchaîner les sessions sportives !

3 bonnes raisons de tester ma recette magique

Convaincu ? Encore quelques secondes avant de foncer tête baissée dans votre cuisine pour mitonner la pâte à cookies new gen qui va changer votre vie.

Je vous offre quand même 3 arguments massue pour achever de vous décider :

Facile et rapide à préparer

10 min top chrono pour mélanger dans un bol tous les ingrédients
10 autres petites minutes de cuisson et le tour est joué !

Adaptable à vos objectifs

En prise de masse ? Augmentez les doses de beurre de cacahuète et d’œuf.
Finition d’un régime cut ? Remplacez le sucre par du stevia.

Ultra motivation pour vos entraînements

Rien de tel qu’une bonne odeur de cookies au sortir du four pour vous donner la pêche et l’énergie d’enchaîner les reps !

Questions qi brûlent les lèvres

Faut-il une balance de cuisine ultra précise ? Pas besoin d’investir dans du matériel de chimiste ! Une balance de cuisine basique vous suffira pour peser les ingrédients à 10g près.

Puis-je remplacer l’avoine par autre chose ? Oui, vous pouvez utiliser de la farine de riz complète à la place de l’avoine pour une version sans gluten.

Dois-je suivre les temps de cuisson à la lettre? Ces indications sont données pour un four classique. Adaptez la cuisson à votre appareil, en vérifiant la cuisson à la sortie.

Quelle taille faire pour des cookies parfaits ? Pour un moelleux croquant idéal, optez pour des boules de pâte d’environ 30g avant cuisson, que vous aplatirez légèrement.

Combien de temps peuvent se conserver ces cookies ? Dans une boîte hermétique à température ambiante : une petite semaine. Au frigo : facile 15 jours ! De quoi en avoir sous le coude.

Avec ces super cookies dans votre besace, vous ne risquez plus le petit coup de pompe ou le grignotage anarchique ! Alors, en cuisine et bon entraînement !

3 astuces pour les cookies parfaits :

Variez les tailles de vos cookies pour multiplier les textures
Conservez la pâte crue au frigo pour gagner du temps
Ajoutez des noix et noisettes hachées pour encore plus de croquant